यह लेख अंतिम बार अपडेट किया गया था अप्रैल 7, 2023
वैश्विक खाद्य कीमतों में गिरावट जारी है
वैश्विक खाद्य कीमतों में गिरावट जारी है
संयुक्त राष्ट्र के एफएओ के अनुसार, अनाज और तेल जैसे उत्पादों की वैश्विक कीमतों में गिरावट आई है इसे स्वीकार करो पिछले साल मार्च में अपने चरम से। हालांकि कीमतों में लगातार बारहवें महीने गिरावट आई है, फिर भी वे उच्च बनी हुई हैं।
फरवरी 2022 में यूक्रेन पर रूसी आक्रमण के बाद, महत्वपूर्ण खाद्य और पेय वस्तुओं की कीमतें रिकॉर्ड ऊंचाई पर पहुंच गईं। दोनों देश प्रमुख अनाज निर्यातक हैं, और नवंबर 2022 में, वे अपने अनाज सौदे के विस्तार पर सहमत हुए, जिसने अनाज की कीमत पर कुछ दबाव डाला।
मार्च में, फरवरी की तुलना में अनाज की कीमत 7.1 प्रतिशत कम थी, और गिरावट को ऑस्ट्रेलिया में सफल गेहूं की फसल और यूरोप में अनाज के विकास के लिए अच्छी स्थिति से सहायता मिली थी। इसके अतिरिक्त, एक बड़ी आपूर्ति और अपेक्षाकृत कम मांग के कारण सूरजमुखी और रेपसीड जैसे तेलों की कीमतें सस्ती हो गईं, वनस्पति तेलों की कीमत में एक वर्ष में लगभग 50 प्रतिशत की गिरावट आई।
हालांकि, भारत, थाईलैंड और में उत्पादन को लेकर चिंता के कारण चीनी की कीमत में थोड़ी तेजी आई है चीन. हालांकि फरवरी की तुलना में मार्च में बुनियादी भोजन की औसत कीमतें 2.1 प्रतिशत कम थीं, खाद्य कीमतों में गिरावट हमेशा उच्च ऊर्जा की कीमतों और वेतन वृद्धि के कारण सस्ते किराने के सामान के बराबर नहीं होती है।
एफएओ के मुख्य अर्थशास्त्री मैक्सिमो टोरेरो ने गिरती कीमतों के बारे में अत्यधिक आशावाद के खिलाफ चेतावनी दी है, यह देखते हुए कि कुछ देश बुनियादी जरूरतों के लिए बढ़ती लागत का सामना कर रहे हैं। यह विकासशील देशों के लिए विशेष रूप से सच है जो बहुत अधिक भोजन आयात करते हैं, जहां अमेरिकी डॉलर या यूरो के मुकाबले उनकी मुद्रा मूल्यह्रास ने उनकी स्थिति खराब कर दी है। इसके अलावा, कई गरीब देश उच्च कर्ज से जूझ रहे हैं, जिससे विश्व बाजार में उनकी स्थिति कमजोर हो गई है।
खाद्य कीमतें
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